Festa de Sagarana Edição 2008: SUCO DE TAMARINDO

Foto: Flicker

Pode ser feito com polpa ou com a própria fruta. Refrescante, apropriado para lugares quentes como o Noroeste de Minas. A polpa, com sabor agridoce, também é usada no preparo de doces, bolos, sorvetes, xaropes, bebidas, licores e refrescos.